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《樟叶》
作者:
马云
东阳市南马镇中心小学 一年级
2018-03-28 13:54:54 阅读(829)
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《樟叶》
飒飒秋风,窗边的樟叶飘舞了起来,宛如蝴蝶飞舞。不经意间,上面的叶子已经变成红中带绿的颜色。倏忽之间,我又忆起了童年那段采樟叶的时光。 小时候的我一直都住在外公外婆家。那里 山多,环境很好,空气也很清新; 而且家门前的那座小丘就是我们家的。山上种满了各种各样的树; 桃树、栗子树、茶树、……。 不过我印象最深的,却是香樟,确切地说,是樟叶。 每年一到10 月中旬, 我就会跟在外公后面跑到那棵已经六十多岁高龄的老樟树那里去采摘叶子了;那是童年最欢乐的一段时光。外公在树上摘,而我就拿着篮子在下面接着,捡着;有时太兴奋,还摔了跤。 樟叶是老家冬天做小菜的佳品。待我们回到家后,就会立刻把它清理干净,并放进一个小木桶中,然后放入一些黄酒和盐,将桶密封后,等待一个月,待其便变成紫红色后就可以煎炒食用了。 炒樟叶时,需要经历下面几个步骤:先放入锅中,与咸菜、霉干菜、竹丝一起翻炒;再放入高汤中炖一至两小时;然后将水沥去,淋上芝麻油;在这之后便可配饭。 童年的冬日,我和表弟便是伴随着这样的小菜度过的。 樟叶可以 增加食欲,而且还能使人提神。小时候因为身体孱弱, 我每天总是一副病恹恹的样子;外公便将樟叶榨油,给我掺入饭中食用,而且装进瓶中喝。樟叶油有些苦,那股特有的味道直到现在仍然让自己记忆由心。 虽然伴随着苦涩,但在外公家度过的童年仍然是非常值得怀念和回味的。俯身拾起一片樟叶,那氤氲的香气再一次在脑海中飘荡开来……
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